「完璧な紅茶のレシピ」のポイントは“塩” アメリカの大学教授考案のレシピが政府を巻き込む大論争に…イギリス人は「とんでもないアイデア」【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG

[@ngokei458]

わたしはイギリスという国をはじめて知ったんですがここの国は紅茶にもこれほど気を使って淹れるんですね、ここの人たちが作るお料理もきっと繊細なんでしょう、こんど調べてみようと思います

[@むなしい努力-o6w]

これはイギリス人

[@KM-rz7ix]

名誉イギリス人に任命しよう

[@兵衛しのん]

🥧🐟

[@magurokudasai]

🐍🍮

[@ぴえん勿忘六四]

イギリスンアクセントで脳内再生されました😂😂😂😂

[@nplomihkt]

ナトリウムイオンの含有量は水の国柄によって変わるだろうから、入れなくてもいい国も多そう

[@2.4-D]

紅茶はこんなに論争になるのにメシの味については論争にならないの草

[@翼銀-j4h]

アメリカも最近まで、アメリカンコーヒーしかなかったもんね。

[@eltsfia-my3pt]

ブラックジョークかな？

[@seriesMobile369]

@@翼銀-j4h
ひょっとしてこのアメ教はどっぷり糖分大国の苦味を減らし砂糖を足せばとの思想の“アルツ…“の可能性が…😨
まーっ、創作ですね😂

[@クラモトトシヒコ]

ポリコレに配慮した良いジョークですね

[@マッサン-t7j]

だから昔のメリケンは海水で紅茶を作ったんだろ？

[@アニャv--v]

それ、ボストンだけじゃない？

[@lastphantoms]

教授のオバちゃんが使っているガラスのマグカップのでかさに一番驚きました。
どんだけ飲むねん(笑)。

[@kochi_fukaba]

ジョッキサイズ😇　あとなんか柄が”科学”み感じていいですね

[@zshin8698]

化学式書いてあるカップ気になります！

[@murt2286]

化学式がオシャレ。

[@sionjan2957]

まず茶葉を海に投げ込みます

[@a.itheanswer6502]

それだ

[@司馬翔-s8q]

その前にインディアンの服装に着替えます

[@Thukinowa.2]

イギリスって硬水だからもともとタンニンがミネラルと結合しやすいから苦味を感じにくいんじゃないかな？？
ミネラルを足して苦味成分を分離させるというのはありだと思う。
もともと水の硬度が違うからその土地によって飲み方違うでいいと思うんだけどなぁ…

[@shimuraaaaa]

なるほどなあ。
場所によって水の質が変わるのは考えてみれば当たり前ですね！

[@TheHaimani]

「電子レンジは邪道！」ってエゲレス人がキレるのは定番ネタらしいからな。
関西圏の「琵琶湖の水止めたろか」みたいなもん。

[@takara733]

😂

[@murt2286]

止めたら水没するのになぁ。
木津川とかあるし。足らないな。

[@SILENT_PEOPLE]

​@@murt2286
冗談やて

[@MrChocola0208]

琵琶湖から流れる水を止める権利は滋賀県には無くて、国や京都市上下水道局の許可が要ります。

[@mshrmztn-up7jj]

モンゴルではミルクティーに塩を入れる。

[@sirencesocery]

内陸では塩が貴重だから。

[@たなあし]

まじか

[@gmtjgdtmgmuaeeg]

確かに塩入れてたかも。
そもそも羊のミルクを煮立たせてそこに紅茶入れるからね。

[@金澤華]

ビタミン不足になりがちな遊牧民にとってお茶は食事であり飲むビタミン剤

[@Tsc2710]

台湾人ですが、お味噌汁に砂糖を入れたことないです😂砂糖の入ったお味噌汁も飲んだことがないんです。

[@Kuro1119-m5v]

ある意味現代のボストン茶会事件やな

[@ヨウタツヤ]

本当に面白くて教育的なニュースでした！
ちなみに、台湾人ですが、砂糖入りの味噌汁は初耳です。

[@macpanic1174]

アメリカは紅茶はティバッグが’主流でLoose Leaf Teaはスーパー等では見つける事が中々できません。私はLoose Leaf Teaはイギリスにオンラインで注文しています。そして紅茶や緑茶を飲む時は自然とケトルからお湯を沸かしてティポットに茶葉を入れて飲んでいます。でもアメリカ人の義妹は自然にマグカップにお水をいれて電子レンジでお湯を沸かしています。今回アメリカ大使館が言う電子レンジでお湯を沸かすってアメリカ人にとっては普通なんだって気がつき笑ってしまいました。私は日本人だからかティポットでお茶を入れる事が普通で躊躇いもなくやってしまいます。お茶の文化を持つ国民にとってはそれが普通なんですよね。と自分で納得しています。

[@yhaachoi1837]

まさに「茶番」

[@sekieri02]

👏

[@miccoys23]

やまだくーん、座布団！

[@botamochi33]

紅茶だけにお互い膠着状態や
あと、コーヒーにほんのひとつまみの塩を入れて飲んだらメガまずいから気を付けて！

[@mc-ein9281]

その一方で、日本国内では同じチョコクッキー菓子のきのこたけのこ戦争が続いてた…とさ

[@tamo5379]

スコーンに乗せるのはバターではなく、クロテッドクリームでは？

[@user-xs3db6ox3q]

クオリティが低いコーヒーとか渋みが強い紅茶は、塩をほんのちょっとだけ入れると確かに苦味が減るのは確かだけど、主観的なところ、「完璧な」とか「正しい」とかの表現がでてくるとすぐ議論しがちw

[@dyhiiragi2540]

良いこと聞いた、やってみよう

[@かくかくまきまき]

やってみたけど安い紅茶はえぐみが消えて飲みやすいが高い紅茶は風味が消えて面白味のない味になった。

[@paapae]

イギリス「塩なんて、電子レンジなんてありえない」
インド「茶を搾取するなんてありえない」

[@SUGODEKA]

ちょっとつまんないかな

[@Designer-o4p]

4:20紅茶にはうるさいとか抜かしといて持ち手に指通して持つの草

[@ふじぽん-o3r]

お湯を沸かすヤカンは、アルミなのか鉄なのかステンレスなのかホーローなのか？。
入れる塩は、食塩なのかにがりの入った塩なのか岩塩なのか？。

[@マイドリップ]

塩については、動画で説明があるように、ナトリウムイオンが作用するため、塩化ナトリウムが含まれる塩なら基本何でもOKのはず。
塩化ナトリウムの純度が高いとされている、食塩が一番いいと思う。

[@勝司向井]

いいねー☺️こんな争いなら大歓迎😄😄😄

[@jakag3504]

ライフハックの一つとして捉えればいい。否定も良いけど新しいことにチャレンジするのも良いと思う。

[@tukusik1]

塩を入れると苦みが消えるって、苦みがないと美味しくないだろ、お茶なんだから。
アメリカ人の味覚はどうなってるんだろうな。

[@BlackRose-ur3xh]

確かに👍😂

[@maki-maki-t1b]

ドーナツ、パンケーキ、シリアルのお菓子が好きな国だから、「渋み」がまずいと感じるのでしょう。日本人にも紅茶の渋みが苦手な人増えてます。

[@翼銀-j4h]

日本人はお茶の苦味をお湯の温度で調整してるけどね。

[@torabo5183]

ロシア人「ジャムを舐めながら紅茶飲めばいい」

[@marshow.]

麦茶も塩をほんの少し入れると甘味が引き立つから、アリだと思う。
味の好みは人それぞれだけど、「試す必要はない、不味いに決まっている」は、科学的思考が働かない状態としか言いようがない。
レンジは雰囲気壊すというか風流ではないので、日本の「ワビサビ」を損なうのと同じような感覚で受け入れ難いのだと思う。

[@namu-js8dd]

昔はばあちゃんが麦茶に砂糖入れて甘くしてたもんだよ

[@taki_huuko]

食文化に関しては、他国の人間が文句いうのはどうかという問題がある。まあみんな冗談で言ってるだけだと思うが。

[@cannapensante]

味を追求するのか、伝統や儀式的な文化に価値を見出すかの違い
ワイン造りにしてもヨーロッパではブドウの水やりはせずその年の天候に任せ、アメリカは適切な水分量を管理して品質を安定させる
どちらも間違いではない

[@kamikami2941]

まぁ日本茶に塩入れたらうまくなるよって言われても抵抗あるもんなぁ

[@crownclown205]

出汁も入れたらお茶漬けに使えるな

[@澤田章文]

平和な争い

[@my_account5603]

ひとつまみの塩とかで大論争する前にもっと料理全体の質上げてくれ

[@march2751]

イギリス行ったことある？

[@my_account5603]

@@march2751 在住...

[@rti7743]

美味しければなんでもいいよ。
苦味が取れるなら緑茶にも入れてみるといいのかも。
今度やってみようかな。

[@マーユー-p7b]

この二国のくだらない皮肉交じりの関係性大好き
いつまでもそのままでいてくれ

[@kennethn.4398]

自分で好きなもの入れればいいだけの話

[@shinjimitsuno6303]

塩、入れてみよっと！

[@ulhasalon]

海外では米に砂糖を入れて食べる人いるんで、似たような衝撃かなあ😅

[@gachimuchi-higebouzu]

アンガールズの田中氏が紅茶が趣味らしくTVで語ってたんだけど、湯冷ましを使わず水道から直で沸かしたお湯を使うと空気を多く含んでて旨いのだ。だか言ってたんだけど、その時に水の分子の動きが激しいのでって言ってた気も(記憶に自信がない)。そうなると、電子レンジで沸かすのは理にかなっている気もするけどな。

[@s009kawa]

伝統のイギリス、革新のアメリカ
そんな構図
一種の親子喧嘩らしさがあって微笑ましい

[@mc-ein9281]

因みにワインに関してはフランスとアメリカだと
フランス「伝統に従ってブドウに水はあげられない！」
アメリカ「美味いワイン作るなら水あげればいいじゃん」

[@Zenten_]

やっぱ紅茶の茶葉を海水に浸す国は違うな！

[@油あげパン]

紅茶の茶葉は、金属に反応するから、1番は土鍋で沸かすとか？

[@GERCASHARP1600]

ハウスバーモントカレーにリンゴと蜂蜜を入れて発売当初は世間から相当な批判があったらしいが・・・

[@鬼鯖缶]

乗るか反るというわけですね、ソルトだけにｗｗｗ

[@ray6481]

全然関係ないけど分子結合？が描かれたあのグラス欲しい…！！！

[@Memphis519]

ボストンじゃなくてペンシルベニア茶会事件か

[@Tora-fu10]

スコーンにバターって紹介されてたけど
クロテッドクリームじゃないの？

[@諸般]

余計な苦味があるのは茶葉の質が低いからだ、、、と言うのは同意する。
あと、日本人からすると塩より温度に気をつけた方が良いと思うが。

[@しろくま-l4o2k]

遅ればせながら
だいたい最初のポットからして違う
茶葉のジャンピングがあのポットではあまり出来ませんし

[@maita1968]

茶筒がいいですね

[@炎とカプチーノ]

緑茶をフレンチプレスの茶器使って入れる。緑茶の重曹蒸し嫌がる人もいる。
緑茶も烏龍茶も紅茶も茶葉は一緒で発酵するしないの差。
ドラマ相棒の右京さんの高いところから落とすのも問題になりそうｗ

[@kanicancer]

紅茶にうるさい人がいるこで凄い信憑性がある
おもしろ

[@namu-js8dd]

俺も外人が寿司にソース付けて食ったら文句言いたくなると思う。

[@のらおとこ]

紅茶花伝があればいい

[@WHOHOOMAN]

海水に紅茶入れたことある国だしひとつまみくらいええやろ

[@kinoshita83]

紅茶とかではなく、塩が旨味成分、甘味をより引き出してくれる

[@ray6481]

ほらほら、またバターだなんて言ったら怒るよ〜『クロテッドクリーム』だって😂😂

[@トリタマちゃんねる]

渋みが苦手だから塩入れてみたい。紅茶好きは苦味や渋みを楽しむんですね。

[@あいす-q9r]

硬水とか軟水とかの水の違いはいいのかねそこ結構大事だと思うんだけど?(˙𐃷˙)

[@sionjan2957]

そのクエン酸とか書いてあるカップ欲しい

[@crow4511]

海に茶葉投げ捨てるような奴らに完璧なレシピなんて考えられる訳ない

[@akanyankoi]

ティーカップを捨て湯で温めてから紅茶入れたりするけど
電子レンジで温めてしまえば良かったのか

[@犬山犬侍]

苦味も楽しめ

[@kk-oe7bw]

嘘だ今どきのイギリス人はコーヒーばかりでティーはティーバッグばかりやぞ！
ちゃんとポットで淹れる人もいるんだろうけど…

[@toto-pe4on]

お米は一つまみ塩を入れて炊くと甘さが引き立つとかなんとかは知り合いから聞いたことがある
すこし違うか

[@taylordunasophia4957]

茶葉にこだわっている　伊藤園やリプトンは最強だと思う

[@加藤ひろたか-n7d]

おもろすぎる笑笑

[@botbot5045]

変な紅茶でも塩ひとつまみで苦味が無くなる事は証明された

[@不和雅人]

完璧って押し付けるのが
アメリカ人だな～と思う

[@KnightcrabSupremacy]

こんなくだらないことで本気で議論できる　最高だね

[@aaa.8884]

イギリスの方にとっては重大なんでしょう

[@kawa93I]

日本も唐揚げにレモンかけたり、ご飯にシチューかけたり、焼きそばをおかずに出したら殴り合いが発生するのでお国柄なんでしょうね。

[@seriesMobile369]

海外で進化した日本食が“一番“くだらなかった😱…🤣

[@金正恩は隠蔽しないからいい人]

@@aaa.8884息子が自分と同じ考えを持たないことが気に入らないんでしょうね

[@松原農]

今度やってみよ

[@akaneknight4667]

6:29 急須でも入れられます

[@あおむし-l8f]

こんなんで内閣府出てくるの本当に草

[@あげ太郎]

ジャワティストレート…何も入れんでも美味しいわ

[@reinux]

電子レンジという煽りは、半ばユーモアだからね。

[@kazuyasuzuki7485]

「リメンバー・ボストン」…🇬🇧の圧政への抗議で、茶葉を大量に海に捨てたあの日を忘れるな！という姿勢を、絶妙に琴線に触れてくる塩を持ち出して頑なに貫く🇺🇸

[@CheesesteakSho]

独立おめでとう。
国王陛下万歳。

[@ああ-q8x4j]

ラーメンも中華料理です。と、言ってしまっていいかわからないぐらいアレンジしすぎている。

[@マイドリップ]

海外では、豚骨ラーメン・醤油ラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメンは日本の伝統料理と紹介されることがある。日本のカレーも日本の伝統料理。

[@HK-jm3xx]

戦争好きの陽気なブタと紅茶好きのごう慢なブタ同士のケンカじゃ！！

[@seriesMobile369]

インタビューアーは中国人かロシア人だろうな😂

[@borisjohnson3085]

関東と関西で濃い味と薄い味で論争してるみたいなもんやな笑

[@yoshihironishida2540]

紅茶は海水で淹れたらいいんじゃないの。
昔のように。

[@kuronekohidekuni6445]

両政府の見解は欧米式ノリツッコミだからあんまり真面目に受け取らんで欲しい😁　イギリス人もマグカップにティーバッグ放り込んで、電気ケトルから熱湯入れて、冷蔵庫から冷たい牛乳直ぶち込んでミルクティー作っている人が大半だって分かってるから。とりあえず電子レンジは使わないけど。あとイギリスは硬水だから塩入れなくてもあんまり苦くならないし。

[@user-zd4tb6te4l]

砂糖入りの味噌汁とかバナナや苺のお寿司などは絶対食べたくないけど、他の国の人は自分の口に合わせる為にアレンジしても良いんじゃないかと思う。

[@NukoIverson]

このぐらいの争いで満足できればいいなｗ

[@PlansforWorldFree]

そら、茶葉を海に投げ込みたくなるわな

[@fy1105]

コーヒーにも塩入れたら？　苦みが消えるかも。

[@nick5955]

お抹茶もミキサーで作ったら…笑

[@yoha1781]

きな粉やぜんざいに塩ひとつまみ入れると甘みが強くなるよね。

[@ゆき-f6j]

「化学的観点においては完璧においしい」って話であって「これが正しい」とも「他の飲み方が邪道」とも言ってないんですよね。

[@伊勢三郎]

茶筒が日本茶の物を使っていることのほうが気に入った。

[@なかはらりん]

美味けりゃええんや
今度やってみよ

[@kyusyujin1991]

ボストンに、紅茶と一緒に、塩も贈ってあげなくちゃ！

[@makube04]

ボストンに両国が集まって紅茶の飲み比べしよう😂

[@えいじ英ちゃん]

日本酒は、レンジで燗をつけると、「美味い」

[@翼銀-j4h]

雪のシンシン降る料理屋の美人女将の熱燗がいいね、

[@hi.na.6577]

世の中の争いが、こんなのだけならいいのに。　最も、食べ物の恨みはこわいというので、慎重に戦わないといけないのだが。

[@walkingtv6354]

おいしければ正義。

[@rie1956]

人類はこの時知らなかったんだ
紅茶がきっかけでこんなことになるなんて、、、
-未来-ナレーション

[@雛岸雛村]

ある意味有所正しい伝統的な入れ方だろ、なにしろ海水で茶を抽出したんだからな　（ボストン茶会事件
しかし、イギリスは三枚舌があると言われるが料理はなぜ。。。

[@VS見えない誰かさん]

欧州のコンサバティブな姿勢♡

[@LondonVictoria1860]

ちなみにロンドンでサルトビーフやサルトチョコレートを買って食べたら塩の味しかしませんでした

[@yakumo21]

争ってる人達に相棒を見せてみよう

[@taylordunasophia4957]

茶葉にこだわれば？🇦🇺オーストラリア産の茶葉を熟成させた紅茶の方が美味しいと思うけど